الـ ـ ـدجـ ـ ـاج الـ ـ ـمكـ ـ ـسيكـ ـ ـي

المقادير :-
صدور دجاج مقطعة مكعبات

فلفل رومي ( أخضر - أصفر - أحمر - برتقالي ) مقطع مربعات

بصل مقطع جوانح

طماطم مقطعة مربعات .

كاتشاب أسود ABC

كاتشاب طماطم .

ثوم مهروس

زنجبيل شرائح أو مدقوق

ملح - فلفل أبيض - ملح صيني - بابريكا - جوزة الطيب - كركم


الطريقة :-
تشوح صدور الدجاج في قليل من الزيت ثم ترفع .

في نفس الزيت يوضع البصل ثم الثوم و الزنجبيل ثم الطماطم .

يوضع الدجاج و الفلفل الرومي مع البصل .

ثم يتبل و يتم وضع الماء حسب الحاجة .

يوضع أخيراً الكاتشاب و يوضع في طبق التقديم .


* ملاحظة :- وضع خضروات أخرى كالجزر أو الذرة أو الفطر أو الكرنب و غيرها .

وضع القليل من الخردل يضيف نكهه لذيذة .

مشكورة حبيبتي
يعطيك العافية

كبرياء أنثى

أسعدني مرورك وأضاف البسمه الى ثغري
حين نثرت مشاركاتك في متصفحي
لاحرمتك يالغلا
ولا حرمت اشراقت انوارك في متصفحي
المتواضع فلقد كان لي عظيم الشرف بهذا
اشكرك من صميم القلب على مرورك الطيب
لك مني كل الشكر والامتنان
تحيتي لك

ليلك

أسعدني مرورك وأضاف البسمه الى ثغري
حين نثرت مشاركاتك في متصفحي
لاحرمتك يالغلا
ولا حرمت اشراقت انوارك في متصفحي
المتواضع فلقد كان لي عظيم الشرف بهذا
اشكرك من صميم القلب على مرورك الطيب
لك مني كل الشكر والامتنان
تحيتي لك

أسعدني مرورك وأضاف البسمه الى ثغري
حين نثرت مشاركاتك في متصفحي
لاحرمتك يالغلا
ولا حرمت اشراقت انوارك في متصفحي
المتواضع فلقد كان لي عظيم الشرف بهذا
اشكرك من صميم القلب على مرورك الطيب
لك مني كل الشكر والامتنان
تحيتي لك

ههههههههههههههههههههههههههه

أسعدني مرورك وأضاف البسمه الى ثغري
حين نثرت مشاركاتك في متصفحي
لاحرمتك يالغلا
ولا حرمت اشراقت انوارك في متصفحي
المتواضع فلقد كان لي عظيم الشرف بهذا
اشكرك من صميم القلب على مرورك الطيب
لك مني كل الشكر والامتنان
تحيتي لك