Oo براءة إحساس oO
سماء أولى
عدد الرسائل : 16
العمر : 33
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
 | موضوع: باستا الدجاج الإيطالية  24/4/2008, 6:24 pm | |
|
باستا الدجاج الإيطالية
المقادير :
- 4 صدور دجاج خاليه من العظم ..
- 2 ملعقه ملح أجينوموتو ..
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح ( فطر ) ..
- 1 كوب بروكلي مقطع قطع كبيره ( قرنبيط أخضر ) ..
- نصف كوب فلفل رومي شرائح ..
- كوب من النقانق مقطع شرائح ..
- 4 أكواب باستا مسلوقه ( حسب الرغبة ) ..
- نصف كوب جبنة موزاريلا ( حسب الرغبة ) ..
- ربع كوب ماء ..
- ربع كوب زيت زيتون ..
**
الصلصات :
الصلصة البيضاء / 2 كوب من كريمة الخفق ( فريش كريم ) ..
الصلصة الحمراء / 5 حبات طماطم حمراء كبيره مبشوره ،، 2 بصل مفروم ،، نصف ملعقة شاي من الملح ،، ربع ملعقة طعام فلفل أسود ،،1 ملعقة طعام أوريغانو ،، 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم ،، قليل من الزيت ..
**
الطريقة :
1/ تقطع صدور الدجاج شرائح ، و تخلط مع الأجينوموتو ، و تترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات ..
2/ تعمل الصلصة الحمراء بتحمير البصل ، ثم إضافة الطماطم المبشورة و الملح و الفلفل الأسود و الأوريغانو و صلصة الطماطم ..
3/ في مقلاة كبيرة يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون و قليل من الماء ، و يقلب حتى ينضج ..
4/ يضاف إلى الدجاج كل من المشروم و البروكلي و النقانق و الفلفل و باقي الماء و الزيت و الملح ، و يحرك ..
5/ تضاف كل من الصلصة البيضاء و الحمراء و الباستا و يقلّب جيداً ..
6/ أضيفي جبن الموزاريلا في الأخير وحركيه حتى يذوب >>> إذا رغبتِ في إضافته ..
و بالهنا 
و اللي سوته تقول ...
[/size][/center] | |
|
أهات قلب مجروح
مشرف
عدد الرسائل : 738
رقم العضوية : 10
مزاجي : 
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| | موضوع: رد: باستا الدجاج الإيطالية 24/4/2008, 6:49 pm | |
| وااااااااااااااااو شكلها رووعه
انشاءلله نجربها
يسلم ربي يمناك على مجهودك
تحياتي | |
|
Oo براءة إحساس oO
سماء أولى
عدد الرسائل : 16
العمر : 33
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
| |
ناي
مشرف عام
عدد الرسائل : 346
رقم العضوية : 2
مزاجي : 
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| |
][ سماي ألوان ][
المدير العام
![][ سماي ألوان ][](https://2img.net/u/2512/23/77/63/avatars/2-8.jpg)
عدد الرسائل : 1228
رقم العضوية : 1
مزاجي : 
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| | موضوع: رد: باستا الدجاج الإيطالية 2/5/2008, 2:01 am | |
| يسلمك غلاي
يعطيك ربي الف عافية
و
لا خلا ولا عدم منك يا رب
دمتي لنا بكل خير
مودتي | |
|
Oo براءة إحساس oO
سماء أولى
عدد الرسائل : 16
العمر : 33
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
| |
ناي
مشرف عام
عدد الرسائل : 346
رقم العضوية : 2
مزاجي :
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
| |
